Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Boeken geschreven door René Redzepi
-
Noma's handboek voor fermenteren
René Redzepi, David Zilber
- Hardcover | Nederlands | Culinair
- B? Noma – vier keer benoemd tot het beste restaurant van de wereld – wordt b? elk gerecht een vorm van fermentatie gebruikt: een frisse az?n, een inte... Lees meer
€ 31,99Levering 2 à 3 werkdagen Afhalen in de winkel na 1 u.€ 31,99Levering 2 à 3 werkdagen Afhalen in de winkel na 1 u. -
Noma 2.0
René Redzepi, Mette Søberg, Junichi Takahashi
- Hardcover | Engels
- There's a reason Noma sits atop the list of the world's best restaurants. Every bite, every dish, every course surprises, delights, challenges, and de... Lees meer
€ 83,95Levering 1 à 2 weken€ 83,95Levering 1 à 2 weken -
Noma
René Redzepi
- Hardcover | Engels
- An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant. Lees meer
€ 74,45Levering 1 à 2 weken€ 74,45Levering 1 à 2 weken -
You and I Eat the Same
Chris Ying, René Redzepi
- E-book | Engels | Dispatches
- Announcing a new series of books for readers seeking a deeper engagement with food and the world around us Lees meer
€ 10,99Onmiddellijk beschikbaar€ 10,99Onmiddellijk beschikbaar -
The Noma Guide to Fermentation
René Redzepi, David Zilber
- Hardcover | Engels | Foundations of Flavor
- At noma--four times named the world's best restaurant--every dish includes some form of fermentation, whether it's a bright hit of vinegar, a deeply s... Lees meer
€ 44,95Levering 1 à 2 weken€ 44,95Levering 1 à 2 weken -
You and I Eat the Same
Chris Ying, René Redzepi, Mad
- Paperback | Engels | Dispatches
- Dispatches is the inspired and ambitious collaboration between MAD, the international nonprofit organization founded by Rene Redzepi, the chef and co-... Lees meer
€ 27,95Levering 1 à 4 weken€ 27,95Levering 1 à 4 weken -
Das Noma-Handbuch Fermentation
René Redzepi, David Zilber
- Hardcover | Duits
- Fermentation hat sich zum wichtigsten, spannendsten - und gesündesten - Kochtrend entwickelt. Dieses Handbuch zur Fermentation aus dem Forschungslabor... Lees meer
€ 51,45Levering 1 à 4 weken€ 51,45Levering 1 à 4 weken -
NOMA
René Redzepi
- Hardcover | Duits
- "Noma" widmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi , Küchenchef im innovativen Kopenhagener Restaurant Noma . Redzepis Konzept scheint ... Lees meer
€ 49,45Levering 1 à 4 weken€ 49,45Levering 1 à 4 weken -
Noma 2.0
René Redzepi, Mette Soberg, Junichi Takahashi
- Hardcover | Frans
- Au coeur du Noma 2.0 En 2018, René Redzepi a fermé le Noma originel, à Copenhague, pour l'installer dans un nouveau lieu, sur l'autre rive. Et au cour... Lees meer
€ 85,40Levering 1 à 2 weken€ 85,40Levering 1 à 2 weken -
La guía de fermentación de Noma
René Redzepi, David Zilber
- Hardcover | Spaans
- En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a ... Lees meer
€ 37,45Verwachte leverdatum onbekend€ 37,45Verwachte leverdatum onbekend -
Le guide de la fermentation du Noma
René Redzepi, David Zilber
- Hardcover | Frans
- Le chef du restaurant Noma à Copenhague présente un choix de recettes à base de produits fermentés, gage de santé autant que de qualités gustatives, e... Lees meer
€ 44,75Verwachte leverdatum onbekend€ 44,75Verwachte leverdatum onbekend
11 van 11 resultaten getoond