- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 85,40
+ 170 punten
Omschrijving
Au coeur du Noma 2.0
En 2018, René Redzepi a fermé le Noma originel, à Copenhague, pour l'installer dans un nouveau lieu, sur l'autre rive. Et au cours de ce processus, son équipe et lui ont entièrement réinventé le restaurant le plus influent du monde. En racontant cette histoire à travers le prisme de 200 plats extraordinaires, Noma 2.0 révèle une chose dont nous pouvons tous nous inspirer, cuisiniers ou non : comment rester créatif et se remettre en question tout au long de sa carrière.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 354
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782812321320
- Verschijningsdatum:
- 16/11/2022
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 250 mm x 340 mm
- Gewicht:
- 2616 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 170 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
BOOK FRIDAY
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.