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Resultaten voor "Pierrette Chalendar"
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La cuisine de Haute-Garonne
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Du point de vue de la gastronomie, la Haute-Garonne ne se limite pas au département qui porte ce nom. On peut la situer entre Villemur-sur-Tarn, Saint... Lees meer
€ 22,00Levering 1 à 4 weken€ 22,00Levering 1 à 4 weken -
Tables mises en Lauragais
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Le Lauragais (ou Lauraguais) s'étend sur 4 départements : Haute-Garonne, Tarn, Aude et Ariège. On peut le circonscrire entre Toulouse, Castres, Carcas... Lees meer
€ 8,00Levering 1 à 4 weken€ 8,00Levering 1 à 4 weken -
Recettes et vins du Languedoc
Pierrette Chalendar
- Hardcover | Frans
- La cuisine languedocienne jouit des faveurs des gastronomes par l'extrême richesse de ses vins, la diversité de ses fruits, de ses légumes, de ses her... Lees meer
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Venise gourmande et l’Orient
Pierrette Chalendar
- E-book | Frans
- Un itinéraire gourmand au coeur de la cuisine vénitienne, riche des nombreuses influences dont elle a bénéficié tout au long de son histoire. Avec 72 ... Lees meer
€ 5,99€ 5,99 -
Queyras
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Église Saint-Jean-Baptiste de Valence On ignore l'époque exacte de la fondation de l'église Saint-Jean-Baptiste à Valence, mais on sait toutefois que ... Lees meer
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La Drôme gourmande
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- « Riche de mille tendresses, les grands espaces naturels de la Drôme nous comblent de sensations et d'émotions rares, fortes, contrastées... Vue, ouïe... Lees meer
€ 9,00Levering 1 à 4 weken€ 9,00Levering 1 à 4 weken -
La cuisine au brocciu
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- « Les bergers le fabriquent de la plus pure crème de lait de leurs chèvres, dans des corbeilles de jonc. Il est de la couleur de la neige et parfumé d... Lees meer
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La cuisine du Comminges
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Le Comminges est cette partie des Pyrénées comprise entre l'Isle-de-Dodon et la frontière espagnole. Il a connu de terribles périodes de disette et de... Lees meer
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Le pays de Bigorre et sa cuisine de montagne
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Située à la frontière du Gers et de la Haute-Garonne, la Bigorre est par nature un terroir pyrénéen qui a su conserver ses productions agricoles et la... Lees meer
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Soupes et potages du Bosphore au Danube
Pierrette Chalendar
- E-book | Frans
- Un voyage au coeur de l'Europe centrale, des Balkans, de Grèce et de Turquie à travers 88 recettes de soupes et de potages d'une grande variété : aux ... Lees meer
€ 5,99€ 5,99 -
Tapenades et anchoïades
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Tapenade et anchoïade sont des apprêts connus et appréciés dans tout le bassin méditerranéen. Elles accompagnent quantité de plats à base de légumes, ... Lees meer
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Charlottes et timbales des 4 saisons
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Préparation qui connut son heure de gloire au XIX e siècle grâce à Antonin Carême, la charlotte a d'abord été un dessert sucré avant de devenir un pla... Lees meer
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A table dans la Montagne Noire
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Montagne Noire La montagne Noire, vaste région qui intègre tout ou partie de plusieurs départements (Tarn, Tarn-et-Garonne, Haute-Garonne, Aude, Hérau... Lees meer
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Cuisine gourmande du pays des Nestes
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Car si les Hautes-Pyrénées rassemblent un grand nombre de lieux avoisinant ou dépassant les 2 000 m d'altitude, il est des terroirs moins élevés où l'... Lees meer
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Soupes et bouillons corses
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- En Corse, la soupe constituait autrefois le centre du repas familial. On en préparait de grandes quantités car il devait en rester pour que, tôt le ma... Lees meer
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Tapas et pinchos
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Les tapas jouissent d'un engouement de plus en plus marqué non seulement dans leurs terroirs d'origine (Pays Basque, sud de l'Andalousie, Catalogne, A... Lees meer
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La cuisine des religieux
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- La cuisine des religieux « Il n'y a pas d'amour plus sincère que celui de la chère » (Bernard Shaw). L'alimentation comme les manières de se comporter... Lees meer
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Sur les routes d'Afrique
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Une cuisine sans frontières Les caractères indiens de la cuisine mozambicaine sont très anciens puisque les commerçants originaires de Diu et de Daman... Lees meer
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Que viva la plancha !
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- La cuisine à la plancha La plancha, ce n'est pas simplement adopter un mode de cuisson très fonctionnel - ce mode de cuisson offre en effet l'avantage... Lees meer
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La cuisine du Lyonnais et des bouchons
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- « En 1837, Stendhal écrivait au sujet de Lyon : « On y mange admirablement et selon moi, mieux qu'à Paris. Les légumes surtout y sont divinement apprê... Lees meer
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La cuisine des Bouches-du-Rhône pour les feignasses
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Faire la cuisine demande du temps, du savoir-faire et une bonne dose d'énergie. Certaines femmes manquent cruellement de courage. Alors que faire quan... Lees meer
€ 8,00Levering 1 à 4 weken€ 8,00Levering 1 à 4 weken -
El wok
Pierrette Chalendar, Philippe Chavanne
- Hardcover | Spaans
- Descubra todo lo que hay que saber sobre esta sencilla y antigua técnica de cocina: escalfar, cocer al vapor, hervir, freír... Las recetas que le prop... Lees meer
€ 9,45Levering 1 à 4 weken€ 9,45Levering 1 à 4 weken -
La cuisine de Gascogne et du Sud-Ouest
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Ancienne province française, la Gascogne était une portion du gouvernement de Guyenne et occupait les départements actuels du Gers, des Landes, des Ha... Lees meer
€ 11,00Levering 1 à 4 weken€ 11,00Levering 1 à 4 weken -
Le Cantal gourmand, d'hier et d'aujourd'hui
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Terre de la Haute-Auvergne, le Cantal est connu des gourmets pour ses fromages, ses potées, ses choux farcis aux herbes de la montagne, son pounti, se... Lees meer
€ 18,00Levering 1 à 4 weken€ 18,00Levering 1 à 4 weken