- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
Du point de vue de la gastronomie, la Haute-Garonne ne
se limite pas au département qui porte ce nom. On peut la
situer entre Villemur-sur-Tarn, Saint-Gaudens, la vallée du
Gers et le Lauragais.
Les magrets, les confits, les foies gras, le cassoulet sont
les fleurons de la cuisine de ce terroir. On les accommodent
de diverses façons, mais ils ne doivent pas faire oublier les
bonnes viandes fermières, les truffes ou les champignons ou
les poissons de rivières de cette région.
Tout en respectant la manière de faire des cuisinières
traditionnelles, j'ai quelquefois apporter une note personnelle
à ces recettes ; la gastronomie régionale n'excluant pas
l'esprit inventif.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 203
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782844068750
- Verschijningsdatum:
- 10/01/2001
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 150 mm x 210 mm
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 44 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
BOOK FRIDAY
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.