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  2. Yanis Varoutsikos

Resultaten voor "Yanis Varoutsikos"

12 resultaten

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  • Le grand manuel de la confiserie

    Mélanie Dupuis

    • E-book | Frans
    • 100 recettes de pure gourmandise. Les 40 recettes de base à décliner en caramels, sucettes, bonbons, pâtes de fruits, guimauves, etc. Pâtes d'amandes,... Lees meer
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  • Le petit manuel des petits fours

    Mélanie Dupuis

    • E-book | Frans
    • Vingt recettes de petits fours salés et sucrés, accompagnées de pas-à-pas et de conseils techniques pour réussir chaque étape de la réalisation : pic ... Lees meer
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  • Le petit manuel du chou

    Mélanie Dupuis

    • E-book | Frans
    • Quarante recettes de gâteaux à base de choux : Paris-Brest, éclairs, chouquettes ou encore choux à la crème. Avec des conseils techniques. Lees meer
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  • Le grand manuel du charcutier

    Marie Caffarel

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    • Cent recettes pour réaliser du foie gras de canard, du boudin blanc aux truffes, du pâté en croûte, entre autres. Avec des fiches techniques et des co... Lees meer
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  • Je reconnais les arbres

    Victor COUTARD

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    • Soixante arbres sont décrits : leurs caractéristiques pour pouvoir les reconnaître sont complétées de leurs particularités, d'anecdotes ainsi que des ... Lees meer
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  • Le petit manuel du macaron

    Mélanie Dupuis

    • E-book | Frans
    • Quarante recettes de macarons au chocolat, au citron, à la fleur d'oranger ou encore aux noix de pécan. Avec des conseils techniques. Lees meer
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  • Le cidre c'est pas sorcier

    Benoit Marinos

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    • Des informations sur le cidre, de l'arboriculture à la cidrerie en passant par la dégustation. Des cartes avec les principaux pays producteurs de cidr... Lees meer
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  • Le petit manuel du flan

    Mélanie Dupuis

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    • Quarante recettes de flans pâtissiers, avec des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes. Lees meer
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