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Boeken geschreven door Thierry Marx
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Chefs à la carte
Thierry Marx, Bernard Thomasson
- E-book | Frans
- Portrait d'une trentaine de grands chefs (Escoffier, Vergé, Pellaprat, Lenôtre, Loiseau ou Montagné) replacés dans leur contexte historique. Aux événe... Lees meer
€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar -
L'assiette santé
Thierry Marx, Alexandra Dalu
- E-book | Frans
- Une approche holistique de la santé avec des conseils en nutrition, des exercices quotidiens et des recettes équilibrées pour retrouver énergie et bie... Lees meer
€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar -
Sweet Marx
Thierry Marx
- Hardcover | Frans
- Après Planète Marx et son univers fantasmagorique, il y eut Easy Marx , retour aux fondamentaux du quotidien, simple, accessible et presque exhaustif.... Lees meer
€ 45,70Levering 1 à 4 weken€ 45,70Levering 1 à 4 weken -
L'assiette santé
Thierry Marx, Alexandra Dalu
- E-book | Frans
- Une approche holistique de la santé avec des conseils en nutrition, des exercices quotidiens et des recettes équilibrées pour retrouver énergie et bie... Lees meer
€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar -
Bon !
Thierry Marx, Jean-Michel Cohen
- Hardcover | Frans
- Bon ! La quintessence de la cuisine d'aujourd'hui, gourmande, saine et moderne dans un ouvrage résolument pédagogique qui séduira le cuisinier débutan... Lees meer
€ 19,90Levering 1 à 4 weken€ 19,90Levering 1 à 4 weken -
Le dictionnaire jubilatoire de la cuisine engagée
Thierry Marx
- Paperback | Frans
- Voilà ce qu'est manger : une traversée culturelle, l'histoire et les goûts d'un lieu interprétés par un cuisinier. Dans cet ouvrage qui célèbre la cui... Lees meer
€ 16,90Levering 1 à 2 werkdagen Afhalen in de winkel na 1 u.€ 16,90Levering 1 à 2 werkdagen Afhalen in de winkel na 1 u. -
L'innovation aux fourneaux
Thierry Marx, Raphaël Haumont
- E-book | Frans
- Le chef étoilé Thierry Marx et le chercheur en physico-chimie Raphaël Haumont fondateurs du Centre français d'innovation culinaire (CFIC), montrent co... Lees meer
€ 5,99Onmiddellijk beschikbaar€ 5,99Onmiddellijk beschikbaar -
Chefs à la carte
Thierry Marx, Bernard Thomasson
- E-book | Frans
- Portrait d'une trentaine de grands chefs (Escoffier, Vergé, Pellaprat, Lenôtre, Loiseau ou Montagné) replacés dans leur contexte historique. Aux événe... Lees meer
€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar -
L'assiette santé
Thierry Marx, Alexandra Dalu
- Paperback | Frans
- L'assiette santé Le chef et le médecin vous conseillent Le chef Thierry Marx et le Dr Alexandra Dalu ont mis en commun leurs savoirs respectifs pour v... Lees meer
€ 7,30Levering 1 à 4 weken Afhalen in de winkel na 1 u.€ 7,30Levering 1 à 4 weken Afhalen in de winkel na 1 u. -
On ne meurt pas la bouche pleine
Odile Bouhier, Thierry Marx
- Paperback | Frans
- Alors qu'à Tokyo deux cadavres d'hommes empoisonnés par une substance indécelable embarrassent la police nippone, en France un commandant de la brigad... Lees meer
€ 18,00Levering 1 à 2 weken€ 18,00Levering 1 à 2 weken -
Quand ça va quand ça va pas - leur alimentation
Thierry Marx
- E-book | Frans
- Des réponses aux questions que se pose l'enfant sur son alimentation accompagnées de recettes de cuisine. L'ouvrage aborde notamment la cuisine ancest... Lees meer
€ 10,99Onmiddellijk beschikbaar€ 10,99Onmiddellijk beschikbaar -
Système D
Thierry Marx
- Paperback | Frans
- Système D Avec cinquante recettes ultra-simples et savoureuses, Thierry Marx rend la cuisine accessible à tous grâce à des trucs et astuces inattendus... Lees meer
€ 14,90Levering 1 à 4 weken€ 14,90Levering 1 à 4 weken -
On ne meurt pas la bouche pleine
Odile Bouhier, Thierry Marx
- E-book | Frans
- Deux hommes empoisonnés à Tokyo, un riche Japonais empoisonné à Paris. Le commandant Simméo reconnaît dans l'usage de la science moléculaire un lien a... Lees meer
€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar -
La Stratégie de la libellule
Thierry Marx
- E-book | Frans
- Après avoir découvert la sagesse orientale lors de ses déplacements professionnels en Asie, le cuisinier donne des conseils pour tirer le meilleur par... Lees meer
€ 11,99Onmiddellijk beschikbaar€ 11,99Onmiddellijk beschikbaar -
Quand ça va, quand ça va pas
Thierry Marx
- Paperback | Frans
- Le chef Thierry Marx rejoint la collection « Quand ça va, quand ça va pas » pour faire connaître leur alimentation aux enfants ! La première partie du... Lees meer
€ 15,15Levering 1 à 2 weken€ 15,15Levering 1 à 2 weken -
Atlas des saveurs: 1500 accords créatifs et des recettes inspirantes
Raphaël Haumont, Thierry Marx
- E-book | Frans
- Le chercheur en physico-chimie Raphaël Haumont et le chef étoilé Thierry Marx associent 80 fruits et légumes à d'autres ingrédients pour proposer des ... Lees meer
€ 18,99Onmiddellijk beschikbaar€ 18,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le livre rouge de Thierry Marx. 40 recettes
Thierry Marx
- E-book | Frans
- Des conseils pour mieux consommer, s'organiser et cuisiner ainsi que des astuces pour remplir avec bon sens et équilibre ses placards, bien conserver ... Lees meer
€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le répertoire de la cuisine innovante
Thierry Marx, Raphaël Haumont
- Hardcover | Frans
- Plongez au coeur de la structure des aliments ! Le chef cuisinier Thierry Marx et le physicochimiste Raphaël Haumont nous proposent de mieux comprendr... Lees meer
€ 17,00Levering 1 à 4 weken€ 17,00Levering 1 à 4 weken -
Deuils, des chemins pour la vie - Vivre, c'est apprendre à choisir
Thierry Marx
- E-book | Frans
- Cette réflexion sur le deuil est une invitation à voir dans cette expérience qui enseigne l'acceptation et le renoncement un chemin de révélation. Lees meer
€ 9,99Onmiddellijk beschikbaar€ 9,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le dictionnaire de ma vie - Thierry Marx
Thierry Marx
- E-book | Frans
- Un dictionnaire dans lequel le chef cuisinier évoque son enfance, son parcours, ses engagements et certaines de ses recettes. Lees meer
€ 11,99Onmiddellijk beschikbaar€ 11,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le Dictionnaire jubilatoire de la cuisine engagée
Thierry Marx
- E-book | Frans
- Le chef étoilé célèbre la cuisine d'auteur et distille à travers diverses entrées des souvenirs ainsi que des réflexions sur la gastronomie, l'enseign... Lees meer
€ 11,99Onmiddellijk beschikbaar€ 11,99Onmiddellijk beschikbaar -
Deuils, des chemins pour la vie
Thierry Marx
- Paperback | Frans
- « Accepter de se séparer des choses, c'est comprendre que la vie est tout autant acceptation que renoncement ; ce chemin, j'ai mis un certain temps à ... Lees meer
€ 13,80Levering 1 à 2 weken€ 13,80Levering 1 à 2 weken -
Le livre rouge de Thierry Marx. 40 recettes
Thierry Marx
- E-book | Frans
- Des conseils pour mieux consommer, s'organiser et cuisiner ainsi que des astuces pour remplir avec bon sens et équilibre ses placards, bien conserver ... Lees meer
€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar -
Atlas des saveurs: 1500 accords créatifs et des recettes inspirantes
Raphaël Haumont, Thierry Marx
- E-book | Frans
- Le chercheur en physico-chimie Raphaël Haumont et le chef étoilé Thierry Marx associent 80 fruits et légumes à d'autres ingrédients pour proposer des ... Lees meer
€ 18,99Onmiddellijk beschikbaar€ 18,99Onmiddellijk beschikbaar