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La veillée d'autrefois, c'était bien avant la télévision, la radio et l'électricité. On s'en souvient souvent avec mélancolie... comme d'un moment mag...Lees meer
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Michel Vernus, historien gourmand, et sa femme Annick, fine cuisinière, nous convient à une découverte originale et pleine de saveurs de la Franche-Co...Lees meer
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La société comtoise du XVIII e siècle comporte de grandes inégalités : elle a ses puissants et ses humbles. Dans cet ouvrage, Michel Vernus a choisi d...Lees meer