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  1. Laure Kié

Boeken geschreven door Laure Kié

Boeken geschreven door Laure Kié

Laure Kié, kind van een Japanse moeder n een Franse vader, bracht haar jeugd in Tokyo door. Daar leerde ze de traditionele Japanse keuken door en door kennen. Later, toen ze naar Frankrijk verhuisde, kwam ze in aanraking met de mediterrane en Provençaalse keuken. Haar kookstijl laat zich dan ook omschrijven als een harmonieuze mix van Japanse en Franse invloeden.
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Alle boeken van Laure Kié

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  • Izakaya

    Laure Kié

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    • Le japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Au Japon, un izakaya est un lieu où l'on partage, entre amis, une multitude de petits plats variés, accom... Lees meer
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  • Tokyo gourmand

    Laure Kié

    • Paperback | Frans
    • Une balade gourmande au cœur du Tokyo gourmand ! De la Street food à la haute cuisine japonaise, Tokyo est une ville foisonnant de lieux dédiés à la g... Lees meer
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  • Les bases de la cuisine japonaise

    Laure Kié

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    • Le japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura, viandes, poissons, pâtisseries... : toutes les bases et recette... Lees meer
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  • Le grand livre de la cuisine japonaise

    Laure Kié

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    • ¤ Le livre de référence ! Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise. ¤ Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les ... Lees meer
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  • Zen food

    Laure Kié

    • E-book | Frans
    • Notre bien-être est le reflet de notre alimentation ! À notre époque « hyper connectée » tout va trop vite, nous avons perdu le lien avec nos vrais be... Lees meer
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  • Japon veggie

    Laure Kié

    • Hardcover | Frans
    • Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Au Japon, il existe une incroyable diversité de recettes végétariennes. Les légumes, les algues, le soja ... Lees meer
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  • Japon

    Laure Kié

    • Paperback | Frans
    • Japon Le livre indispensable pour découvrir la cuisine japonaise ! Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes l... Lees meer
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  • Japon gourmand

    Laure Kié

    • Hardcover | Frans
    • Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! ¤ La bible de la cuisine japonaise abordant toutes les facettes de la culture gastronomique. ¤ Des report... Lees meer
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  • Veggie du monde

    Laure Kié

    • Paperback | Frans
    • Veggie du monde Laure Kié propose ici une sélection des meilleures recettes végétariennes du monde entier ! Curry thaï, tagliatelle au citron, couscou... Lees meer
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  • Les nouveaux sushis

    Laure Kié

    • E-book | Frans
    • Voici venue les nouveaux sushis ! Sushi au magret fumé, façon donut ou cheesecake, sushi-ceviche, maki arc-en-ciel, dragon roll, temari sucettes... Dé... Lees meer
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  • Sushi

    Laure Kié

    • Hardcover | Frans
    • Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Nigiri-zushi, maki, temaki, chirashi, donburi, bento, onigiri... Toutes les bases et les meilleures recet... Lees meer
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  • Der Geschmack Japans

    Laure Kié

    • Hardcover | Duits
    • Ein authentische Genussreise durch die japanische Küche Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die japanische Küche! In Der Geschmack Japans... Lees meer
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  • Okinawa Food

    Laure Kié, Dr Kathy Bonan

    • E-book | Frans
    • Notre santé est le reflet de notre alimentation ! Sur l’île japonaise d’Okinawa vit le plus grand nombre de centenaires en bonne santé au monde ! Leur... Lees meer
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  • Le Japon illustré

    Laure Kié

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  • Mochi

    Laure Kié

    • Hardcover | Frans
    • Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Mochi, wagashi, daifuku, dorayaki, yokan, manju, melon pan... Toutes les bases et les meilleures recettes... Lees meer
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  • Pâtisseries japonaises

    Laure Kié

    • E-book | Frans
    • Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicie... Lees meer
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  • La vie japonaise illustrée

    Laure Kié

    • Paperback | Frans
    • Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la vie au Japon ! Vie quotidienne, culture et arts, cuisine, fêtes et festivals... Une invitation à... Lees meer
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  • Veggie

    Laure Kié

    • E-book | Frans
    • Laure Kié propose ici une sélection des meilleures recettes végétariennes du monde entier ! Curry thaï, tagliatelle au citron, couscous de légumes, bu... Lees meer
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  • Cuisine japonaise : les bases

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    • Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité pre... Lees meer
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  • Cuisine Végétarienne

    Laure Kié

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