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Boeken geschreven door Jacky Rigaux
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A hundred years of Burgundy vintages 1922-2022
Jacky Rigaux
- Paperback | Engels
- This sixth edition expanded with new vintage years and tasting notes, will appeal to expert tasters as well as gourmet wine lovers or amateurs who are... Lees meer
€ 22,00Levering 1 à 4 weken€ 22,00Levering 1 à 4 weken -
Cent ans de millésimes en Bourgogne, 1917-2017
Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- Note de l'éditeur Cette quatrième édition, enrichie de nouvelles années et de commentaires de dégustations, s'adresse à tous, dégustateurs avertis, am... Lees meer
€ 20,00Levering 1 à 4 weken€ 20,00Levering 1 à 4 weken -
Le goût retrouvé du vin de Bordeaux
Jacky Rigaux, Jean Rosen
- E-book | Frans
- Un portrait du vigneron Loïc Pasquet et une présentation de ses expériences depuis 2006 dans la région des Graves pour retrouver le goût des vins de B... Lees meer
€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar -
La dégustation géosensorielle
Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- L'industrie du vin, qui a fait de ce dernier un produit agroalimentaire, un vin technique, de cépage et de marque, a simplifié la dégustation avec l'a... Lees meer
€ 15,00Levering 1 à 4 weken€ 15,00Levering 1 à 4 weken -
Cent ans de millésimes en Bourgogne 1920-2020
Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- Note de l'éditeur Cette cinquième édition, enrichie de nouvelles années et de commentaires de dégustations, s'adresse à tous, dégustateurs avertis, am... Lees meer
€ 20,00Levering 1 à 4 weken€ 20,00Levering 1 à 4 weken -
Geosensorial wine tasting
Jacky Rigaux
- Paperback | Engels
- The notion of a « wine industry » has turned wine into just another product of the food-processing industry. The prevalence of commercial wines, varie... Lees meer
€ 15,00Levering 1 à 4 weken€ 15,00Levering 1 à 4 weken -
Le climat, le vigneron et le gourmet
Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- Note de l'éditeur Jacky Rigaux, défenseur inconditionnel des terroirs, revient sur la notion de « climat » qu'il définit comme « des parcelles soigneu... Lees meer
€ 20,00Levering 1 à 4 weken€ 20,00Levering 1 à 4 weken -
Le monde du vin aujourd'hui
Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- La guerre du vin fait rage ! Ainsi titrait la célèbre revue américaine, BusinessWeek, au début des années 2000 : « Wine War, How American and Australi... Lees meer
€ 20,00Levering 1 à 4 weken€ 20,00Levering 1 à 4 weken -
Gevrey-Chambertin, joyau des climats de Bourgogne
Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- Vignoble d'excellence, Gevrey-Chambertin est sans doute celui qui rassemble toutes les vertus qui font les grands terroirs. La diversité d'expression ... Lees meer
€ 20,00Levering 1 à 4 weken€ 20,00Levering 1 à 4 weken -
Terroir & the winegrower
Jacky Rigaux
- Paperback | Engels
- Varietal wines or terroir wines? Brand wines or appellation wines? Commercial wines or cultural wines? In these times of globalization, of the expansi... Lees meer
€ 28,00Levering 1 à 4 weken€ 28,00Levering 1 à 4 weken -
Gevrey-Chambertin, king of Burgundy wines
Jacky Rigaux
- Paperback | Engels
- The illustrious wines of Gevrey-Chambertin undoubtedly comprise all the virtues that constitute a great terroir. Flowing from the typicity of its supe... Lees meer
€ 20,00Levering 1 à 4 weken€ 20,00Levering 1 à 4 weken -
Le réveil de la côte dijonnaise
Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- Note de l'éditeur Il ne reste aujourd'hui qu'une trentaine d'hectares des vignobles du Dijonnais, jadis dénommé « Dijonnois », alors que ce dernier en... Lees meer
€ 12,00Levering 1 à 4 weken€ 12,00Levering 1 à 4 weken -
Le goût retrouvé du vin de Bordeaux
Jacky Rigaux, Jean Rosen
- E-book | Frans
- Un portrait du vigneron Loïc Pasquet et une présentation de ses expériences depuis 2006 dans la région des Graves pour retrouver le goût des vins de B... Lees meer
€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le travail social aux prises avec deux anthropologies
Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- Note de l'éditeur Le travail social... « Remplacer le gouvernement des hommes par l'administration des choses » , selon la célèbre formule de Saint-Si... Lees meer
€ 15,00Levering 1 à 4 weken€ 15,00Levering 1 à 4 weken -
1900-2004, un siècle de millésimes en Bourgogne
Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- Petits, moyens, grands millésimes ? Voici un petit livre bien utile pour satisfaire rapidement sa curiosité et comprendre les millésimes. Année après ... Lees meer
€ 15,00Levering 1 à 4 weken€ 15,00Levering 1 à 4 weken -
Cent ans de millésimes en Bourgogne 1922-2022
Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- Cette sixième édition, enrichie de nouvelles années et de commentaires de dégustations, s'adresse à tous, dégustateurs avertis, amateurs gourmands ou ... Lees meer
€ 20,00Levering 1 à 4 weken€ 20,00Levering 1 à 4 weken -
Les temps de la vigne
Henri Jayer, Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- Henri Jayer (1922-2006) a marqué la viticulture bourguignonne de la deuxième moitié du XX e siècle et en fut une des figures emblématiques. Vigneron c... Lees meer
€ 15,00Levering 1 à 4 weken€ 15,00Levering 1 à 4 weken -
La dégustation géo-sensorielle
Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- L'auteur veut réhabiliter les vins du terroir issus d'une viticulture respectueuse de la nature tout en dénonçant les pratiques qui s'appuient sur la ... Lees meer
€ 15,00Levering 1 à 4 weken€ 15,00Levering 1 à 4 weken -
Le goût retrouvé du vin de Bordeaux
Jacky Rigaux, Jean Rosen
- Paperback | Frans
- Le point de vue des éditeurs « Retrouver le goût du vin d'autrefois, d'avant le phylloxéra : voilà la mission bien singulière à laquelle s'accroche av... Lees meer
€ 21,00Levering 1 à 4 weken€ 21,00Levering 1 à 4 weken -
Grands crus de Bourgogne
Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- Fidèle amoureux des terroirs, Jacky Rigaux poursuit ses recherches par ce livre dédié aux Grands Crus de Bourgogne qu'il présente avec une précision d... Lees meer
€ 20,00Verwachte leverdatum onbekend€ 20,00Verwachte leverdatum onbekend -
Ode aux grands vins de Bourgogne
Henri Jayer, Jacky Rigaux
- Paperback | Frans
- Note de l'éditeur Immense vigneron qui a marqué la viticulture bourguignonne, Henri Jayer (1922-2006) a été un pionnier en matière de viticulture dura... Lees meer
€ 20,00Verwachte leverdatum onbekend€ 20,00Verwachte leverdatum onbekend
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