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Boeken geschreven door Camille Oger
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L'art de la fermentation
Camille Oger, Luna Kyung
- E-book | Frans
- Des conseils pour apprendre à fermenter ses aliments et à les accommoder. Avec plus de 180 recettes : choucroute, kimchi blanc, coleslaw, pain au leva... Lees meer
€ 12,99 € 24,99Onmiddellijk beschikbaar€ 12,99 € 24,99Onmiddellijk beschikbaar -
Tofu
Camille Oger
- E-book | Frans
- 170 recettes salées et sucrées du monde entier à base de tofu : tofu grillé au miso, tofu façon pain perdu, pâtes à la bolognaise végétarienne, entre ... Lees meer
€ 10,99 € 20,99Onmiddellijk beschikbaar€ 10,99 € 20,99Onmiddellijk beschikbaar -
Terres de Tofu
Camille Oger
- E-book | Frans
- Un reportage illustré sur la production du tofu en Asie basé sur des rencontres avec des producteurs. L'auteure présente également 150 recettes asiati... Lees meer
€ 12,99 € 24,99Onmiddellijk beschikbaar€ 12,99 € 24,99Onmiddellijk beschikbaar -
Tofu l'Anthologie - Version enrichie
Camille Oger
- E-book | Frans
- 170 recettes salées et sucrées du monde entier à base de tofu : tofu grillé au miso, tofu façon pain perdu, pâtes à la bolognaise végétarienne, entre ... Lees meer
€ 14,99 € 29,99Onmiddellijk beschikbaar€ 14,99 € 29,99Onmiddellijk beschikbaar -
Les secrets de la lacto-fermentation
Luna Kyung, Camille Oger
- E-book | Frans
- Présentation des principes de la lacto-fermentation, avec trente recettes de boissons, sauces, produits laitiers, condiments, pain et légumes croquant... Lees meer
€ 4,49 € 8,49Onmiddellijk beschikbaar€ 4,49 € 8,49Onmiddellijk beschikbaar -
Tofu, l'anthologie
Camille Oger
- Paperback | Frans
- Tofu l'anthologie 170 recettes d'Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d'Italie... La fadeur du tofu frais est un avantage, une « page blanche » c... Lees meer
€ 40,20Levering 1 à 2 weken€ 40,20Levering 1 à 2 weken -
Terres de tofu
Camille Oger
- Paperback | Frans
- Un reportage illustré sur la production du tofu en Asie basé sur des rencontres avec des producteurs. L'auteure présente également 150 recettes asiati... Lees meer
€ 35,00Levering 1 à 4 weken€ 35,00Levering 1 à 4 weken -
Les larmes de sang
Camille Oger
- E-book | Frans
- Arcadea est un monde sombre, les cités libres ont étendu leur pouvoir sur la majeure partie du monde connu réduisant en esclavage les populations qui ... Lees meer
€ 4,99Onmiddellijk beschikbaar€ 4,99Onmiddellijk beschikbaar -
Les secrets de la lacto-fermentation
Luna Kyung, Camille Oger
- Paperback | Frans
- La lacto-fermentation est un univers à part entière, un véritable continent culinaire longtemps laissé à mémé ou aux professionnels de l'agroalimentai... Lees meer
€ 12,05Levering 1 à 2 weken€ 12,05Levering 1 à 2 weken -
Douceurs Coréennes
Luna Kyung, Camille Oger
- E-book | Frans
- Après une introduction sur l'histoire de la pâtisserie coréenne, trente recettes : les tteok (des spécialités à base de pâte de riz), les gwajul (des ... Lees meer
€ 7,99 € 14,99Onmiddellijk beschikbaar€ 7,99 € 14,99Onmiddellijk beschikbaar -
Fermentieren leicht gemacht
Luna Kyung, Camille Oger
- Hardcover | Duits
- Die Bibel des Fermentierens-150 Rezepte-Milch-, Essigsäuregärung, alkoholische Gärung-Gemüse, Früchte, Pilze, Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte u... Lees meer
€ 31,95Levering 1 à 4 weken€ 31,95Levering 1 à 4 weken
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