• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Tujague's Cookbook

Creole Recipes and Lore in the New Orleans Grand Tradition

Poppy Tooker
Hardcover | Engels | Restaurant Cookbooks
€ 47,45
+ 94 punten
Levering 1 à 2 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

From brunch to dessert, these kitchen madams serve up history New Orleans style!

Author and culinary historian Poppy Tooker masterfully combines all the myriad strands that fill the rooms of Tujague's beautifully restored establishment into a whole cloth of foodie lore. As the second oldest restaurant in New Orleans, Tujague's boasts more than a century of fresh Creole cuisine served in the heart of the French Quarter. More than a cookbook, this foray into history combines memorabilia from the restaurant's archives with stunning modern images from New Orleans photographers Sam Hanna and Louis Sahuc. The dramatic story of the successful effort to save the restaurant is included, along with tales of ghostly guests and authentic dishes and drinks celebrating the oldest standup bar in America and the restaurant that created the international tradition of brunch.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
192
Taal:
Engels
Reeks:

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781455620388
Verschijningsdatum:
26/10/2015
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
211 mm x 284 mm
Gewicht:
975 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 94 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-book kortingen
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.