- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
The Practice of the Meal
Food, Families and the Market Place
€ 55,95
+ 111 punten
Omschrijving
Reflecting a growing interest in consumption practices, and particularly relating to food, this cross disciplinary volume brings together diverse perspectives on our (often taken for granted) domestic mealtimes.
By unpacking the meal as a set of practices - acquisition, appropriation, appreciation and disposal - it shows the role of the market in such processes by looking at how consumers make sense of marketplace discourses, whether this is how brand discourses influence shopping habits, or how consumers interact with the various spaces of the market. Revealing food consumption through both material and symbolic aspects, and the role that marketplace institutions, discourses and places play in shaping, perpetuating or transforming them, this holistic approach reveals how consumer practices of 'the meal', and the attendant meaning-making processes which surround them, are shaped.
This wide-ranging collection will be of great interest to a wide range of scholars interested in marketing, consumer behaviour and food studies, as well as the sociology of both families and food.
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 252
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780367870980
- Verschijningsdatum:
- 12/12/2019
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 155 mm x 231 mm
- Gewicht:
- 340 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 111 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.