- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 405,45
+ 810 punten
Omschrijving
This work examines the exaggerations, misunderstandings and muddled terminology that often characterize the controversies regarding the safety of food irradiation. It sets out to untangle the conflicting claims asserted by the proponents and opponents of this modern method of food processing. Information is drawn from international scientific and political bodies. This edition: presents results from recent studies on the wholesomeness of irradiated foods; considers practical aspects of food irradiation, regulation, control and consumer acceptance; discusses developments in the identification of irradiated foods; and more.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 464
- Taal:
- Engels
- Reeks:
- Reeksnummer:
- nr. 68
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780824793449
- Verschijningsdatum:
- 11/07/1995
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 159 mm x 231 mm
- Gewicht:
- 820 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 810 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.