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S'il a longtemps été considéré comme l'ennemi à abattre, le gras n'est pas si mauvais qu'on le croit. Enfin, il y a gras et gras. La bonne nouvelle ? En faisant le tri dans son alimentation pour éliminer les « mauvais » gras et privilégier les « bons », on gagne sur tous les plans ! Voici des astuces pour alléger nos recettes préférées, ainsi que des idées de menus sains pour préserver la santé de nos artères et perdre ces kilos en trop. Le tout sans faire une croix sur la gourmandise.
Dans ce cahier, on vous donne :
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