Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

€ 100,95

+ 201 punten

Levering 1 à 2 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

In januari gratis thuislevering in België (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Presents the latest research and industry practices promoting microbiological safety of fruits and vegetables. - Examines key issues of microbiological safety of fresh produce, from production to consumption, and focuses on the unique challenges the specialists encounter in controlling microorganisms found on produce. - Highlights microorganisms associated with human illness and linked to consumption of contaminated produce. - Discusses industry trends and topical issues, including the microbiology of imported and domestic produce, good agricultural practices, irradiation, edible films, and diagnostic techniques used in the field. - Features a chapter devoted to the practices related to the safety of seed sprouts, covering valuable information relevant to the producer, researcher, and extension specialist.