Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 243,45
+ 486 punten
Omschrijving
A Supplement for Food Science and Engineering Students Who Need to Improve Their Mathematical Skills
A remedial textbook for understanding mathematical theories and formulas, Math Concepts for Food Engineering, Second Edition helps students improve their mathematical skills so that they can succeed in food engineering courses. The text illustrates the importance of mathematical concepts and relates them to the study of food engineering.
New to the Second Edition
Straightforward explanations of basic balance and transport principles used in food engineering
Various exercises throughout that use spreadsheets, which are available on the publisher's website
A chapter on mass transfer
A mathematical skills screening quiz
A simple units-conversion page
This new edition is student tested
What students have to say ... a must-have for any student in food science engineering ... teaches students how to think like an engineer. Each chapter provides meaningful applications ... shows students both the approach and the mathematical solution needed to solve example problems. "This workbook not only taught me which mathematical equations are needed to solve various food engineering problems, it helped me understand the analysis and approach needed when solving any engineering problem. The practice questions helped me gain confidence in my problem-solving skills, and they make the coursework more interesting by relating it to real-world problems."
Builds Mathematical Confidence
This text helps assess the mathematical reasoning skills of food science and engineering students and off
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 242
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781138426511
- Verschijningsdatum:
- 27/07/2017
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 156 mm x 233 mm
- Gewicht:
- 466 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 486 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.