Sofie Vanrafelghem a parcouru Bruxelles et la Wallonie à la recherche des cafés proposant les meilleures bières et des adresses les plus agréables pour passer un moment décontracté au comptoir. Il peut s'agir d'une auberge majestueuse comme d'un château imposant ou d'une brasserie dans une ancienne école de village, d'un lieu de rencontre branché dans ce qui était autrefois une usine, d'un paradis de la bière dans une cabane de ski, mais aussi d'un bistro très ancien où une rivère coule dans la cave à bière... Voilà autant d'endroits incontournables à découvrir grâce à ce voyage enchanteur de Sofie dans le monde des cafés wallons.
Pour chaque adresse, Sofie, experte en la matière, propose et commente des bières dont le lecteur pourra se délecter et - pour ceux qui n'auront pas abusé de ces breuvages - indique les attractions touristiques à ne pas manquer dans les environs.
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