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Grundstufe Gastronomie. Gastgewerbe Restaurantfachleute, m. CD-ROM, 2 Tle.
Paket
Helmut Klein, Ingrid Friebel, F. Jürgen Herrmann
Hardcover | Duits
€ 52,45
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Omschrijving
Bei gleichzeitiger Bestellung von
- 978-3-582-40050-5 Gastronomie Grundstufe und
- 978-3-582-40080-2 Gastgewerbe Restaurantfachleute Fachstufen 1 und 2
erhalten Sie die Bände zum Paketpreis.
Das komplette Paket für die Ausbildung der Restaurantfachleute zum besonders attraktiven Preis!
Der Grundstufenband enthält die Lernfelder des ersten Ausbildungsjahres aller gastgewerblichen Berufe und kann somit auch in gemischten Klassen eingesetzt werden.
Der Fachstufenband beinhaltet die Lernfelder der Ausbildungsjahre 2 und 3 für Restaurantfachleute.
Das Paket überzeugt durch:
- konsequente Umsetzung der Lernfelder,
- attraktive Gestaltung mit vielen aussagekräftigen Bildern,
- anschauliche und praxisnahe Wissensvermittlung.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 880
- Taal:
- Duits
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9783582400420
- Verschijningsdatum:
- 6/09/2010
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 192 mm x 269 mm
- Gewicht:
- 2214 g
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