Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • In januari gratis thuislevering in België
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • In januari gratis thuislevering in België
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Globalization in a Glass

The Rise of Pilsner Beer Through Technology, Taste and Empire

Malcolm F Purinton
€ 195,45
+ 390 punten
Levering 2 à 3 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
In januari gratis thuislevering in België (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

The spread of Pilsner beer from its inception in 1842 clearly shows the changes wrought by globalization in an age of empire. Its rise was dependent not only on technological innovations and faster supply chains, but also on the increased connectedness of the world and the political and economic structures of empire. Drawing upon a wide range of archival sources from Europe, the Americas, and Sub-Saharan Africa, this study traces the spread of industrial beer brewing in Europe from the late 18th to the early 20th century to show how a single beer style became the global favourite through advances in science, business and imperial power.

In highlighting the evolution of consumer tastes through changing hierarchical relationships between the British metropole and colonies, as well as the evolution of business organizations and practices, Globalization in a Glass contributes to ongoing debates about globalization, empire, and trade. It argues that, despite the might and power of the British Empire as a colonizing force, the effects of globalization, imperial trade networks, and colonial migration led to the domination of the most popular Continental European style of beer, the Pilsner, over British-style ales.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
192
Taal:
Engels
Reeks:

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781350324374
Verschijningsdatum:
1/06/2023
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
156 mm x 234 mm
Gewicht:
444 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 390 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
SOLDEN

30% korting

op een mooie selectie boeken en papierwaren
SOLDEN
solden
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.