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Basilic, marjolaine et origan

Jérôme Goust
Paperback | Frans
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Omschrijving

De ces trois Labiées parfumées, cousines des sauges et du thym, seul l'origan se rencontre chez nous à l'état sauvage sur les coteaux ensoleillés. Le basilic et la marjolaine, moins rustiques, ne s'échappent pas des jardins.

Ils y sont cultivés depuis l'Antiquité : le basilic est originaire de l'Inde où il est considéré comme une plante sacrée ; la marjolaine - souvent confondue avec l'origan - nous est venue du Sud-Ouest de l'Asie.

Au fil des siècles, les hommes ont appris à mieux connaître ces herbes à l'arôme puissant, ont expérimenté leurs propriétés médicinales, et leur ont même attribué des pouvoirs magiques.

A nous de redécouvrir aujourd'hui, la longue histoire de ces herbes du soleil, et de faire de leurs saveurs des compagnes de tous les jours.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Illustrator(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
91
Taal:
Frans

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9782742721504
Verschijningsdatum:
13/04/2001
Uitvoering:
Paperback
Afmetingen:
100 mm x 190 mm
Gewicht:
105 g
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