Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
Les célèbres enquêtes de Nicolas Le Floch nous plongent
dans l'univers criminel et gourmand du Paris du XVIIIe siècle,
de la table de M. de Noblecourt aux tavernes des bas-fonds.
Le commissaire au Châtelet se repaît tout autant d'un
souper fricoté par Tribord que d'un dîner mitonné par Awa ou
Catherine. À sa table, c'est toute la cuisine des Lumières qui
éveille les sens avec les délicieuses canettes de Semaegus,
le sensuel puits d'amour de la Satin ou les redoutables
poulardes de la Paulet.
Marion Godfroy - spécialiste du XVIIIe siècle, passionnée
de gastronomie et fidèle lectrice de Jean-François Parot -
vous livre ici les petits secrets de ces recettes. Secrets de
fabrication, bien sûr, mais aussi secrets d'Histoire. Saviez-vous
ainsi que La Borde faisait preuve d'une incroyable
modernité en utilisant du beurre, que Mme Sanson utilisait
le sucre roux pour ses confitures comme Nostradamus... ?
Avec délice et curiosité, goûtez à votre tour à la cuisine de
Nicolas et à celle du Paris gourmet de cette époque.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 159
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782709648721
- Verschijningsdatum:
- 14/10/2015
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 190 mm x 250 mm
- Gewicht:
- 698 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 58 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
SOLDEN
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.