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Omschrijving

Dieses Buch lädt dazu ein, die Gegend zwischen Ulmund Tübingen, zwischen den südlichen Ausläufernder Schwäbischen Alb bei Sigmaringen und demnördlichen Tal der Jagst und den Ellwanger Bergenzu erkunden. Wirtshäuser auf der Schwäbischen Alb,die teilweise unter Denkmalschutz stehen, werdenin diesem attraktiven Bild-Text-Band vorgestellt. DenLeser erwarten Ursprünglichkeit und Authentizität:Gasthäuser, in denen die Zeit zwar nicht stehen gebliebenist, die aber den Charme der Historie atmen undden Gast mit außergewöhnlichen Spezialitäten wieOstalb-Lamm, Albbüffel, Alblinsen oder Albschneckenüberraschen. 50 historische Häuser also, die zurtypisch schwäbischen Küche Geschichte(n) auftischen,und wo sich Tradition nicht hinter Renovierungversteckt!