Als merkenarchitect gaat de aandacht van Thierry Cattoir al 20 jaar naar de praktijk en de theorie van het merkenbouwen. In 1989 richtte hij Remarkable op, een adviesbureau dat actief is in merkenontwikkeling, merkenstrategie en merkenbescherming. Thierry Cattoir geeft ook gastcolleges en voordrachten aan diverse universiteiten en instituten.
Hij studeerde o.a. toegepaste economische wetenschappen aan de Universiteit Gent en Marketing aan de Vlerick Management School.