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Boeken geschreven door Roland Salesse
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Les parfums de la nature
Roland Salesse
- E-book | Frans
- Une étude sur l'odorat, au travers d'une excursion dans la nature. L'auteur analyse en même temps le principe de promenade olfactive ainsi que la comm... Lees meer
€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar -
Les parfums de la nature
Roland Salesse
- Paperback | Frans
- Au fil d'une promenade olfactive à travers la nature, cet ouvrage vous entraîne à la découverte de ses parfums. Comment les perçoit-on ? En quoi diffè... Lees meer
€ 23,00Levering 1 à 4 weken€ 23,00Levering 1 à 4 weken -
Faut-il sentir bon pour séduire ?
Roland Salesse
- Paperback | Frans
- Imaginez-vous dans la nuit noire, avec les oreilles bouchées... Comment faire pour vous orienter, pour déceler des présences ? Utilisez donc votre nez... Lees meer
€ 20,00Levering 1 à 4 weken€ 20,00Levering 1 à 4 weken -
Odorat et goût
Roland Salesse, Rémi Gervais
- Paperback | Frans
- Dans notre vie quotidienne, nous aimons sentir les « bonnes odeurs » et, par tradition nationale gourmande, nous cultivons volontiers « le goût des bo... Lees meer
€ 50,00Levering 1 à 4 weken€ 50,00Levering 1 à 4 weken -
Faut-il sentir bon pour séduire ?
Roland Salesse
- E-book | Frans
- L'auteur propose de suivre le message olfactif depuis le nez jusqu'au cerveau pour comprendre le fonctionnement de l'odorat et de la mémoire olfactive... Lees meer
€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le cerveau cuisinier
Roland Salesse
- Paperback | Frans
- Homo sapiens est une espèce omnivore, mais c'est aussi « un animal qui cuisine » ! Notre alimentation résulte ainsi d'un compromis entre nature et cul... Lees meer
€ 32,00Levering 1 à 4 weken€ 32,00Levering 1 à 4 weken -
De l'assiette au cerveau
Christophe Lavelle, Roland Salesse
- Paperback | Frans
- La cuisine est « l'art d'apprêter les mets et de les rendre agréables au goût », nous dit Brillat-Savarin. Mais qu'est- ce que le goût ? Aspect, coule... Lees meer
€ 18,00Levering 1 à 4 weken€ 18,00Levering 1 à 4 weken -
Le cerveau cuisinier
Roland Salesse
- E-book | Frans
- Un tableau des connaissances actuelles en neurophysiologie de l'alimentation, la nutrition représentant une activité qui mobilise plusieurs fonctions ... Lees meer
€ 21,99Onmiddellijk beschikbaar€ 21,99Onmiddellijk beschikbaar
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