Standaard Boekhandel gebruikt cookies en gelijkaardige technologieën om de website goed te laten werken en je een betere surfervaring te bezorgen.
Hieronder kan je kiezen welke cookies je wilt inschakelen:
Technische en functionele cookies
Deze cookies zijn essentieel om de website goed te laten functioneren, en laten je toe om bijvoorbeeld in te loggen. Je kan deze cookies niet uitschakelen.
Analytische cookies
Deze cookies verzamelen anonieme informatie over het gebruik van onze website. Op die manier kunnen we de website beter afstemmen op de behoeften van de gebruikers.
Marketingcookies
Deze cookies delen je gedrag op onze website met externe partijen, zodat je op externe platformen relevantere advertenties van Standaard Boekhandel te zien krijgt.
Je kan maximaal 250 producten tegelijk aan je winkelmandje toevoegen. Verwijdere enkele producten uit je winkelmandje, of splits je bestelling op in meerdere bestellingen.
Written by an experienced food technologist and author, this book provides comprehensive technical and business information on all aspects of small-sc...Lees meer
This booklet is intended to create awareness and promote street and snack foods as a diversification enterprise for small-scale farmers. It looks at t...Lees meer
This book brings together important aspects of both the technological and business skills needed to successfully start and operate a small food proces...Lees meer
Small-scale food processing is important worldwide. For individual processors, it is highly accessible as a start-up business, especially for women; f...Lees meer
Food manufacturers operating on a small to medium scale face direct competition from the large-scale food sector whose economies of scale, better pres...Lees meer
This is a comprehensive guide to the processing of traditional foods, from Asia, Africa and Latin America, which are made and sold at a small commerci...Lees meer