Gizzi Erskine, die al de nieuwe Nigella wordt genoemd, werkt als culi-auteur en stylist voor gerenommeerde tijdschriften zoals BBC Good Food Magazine, Marie Claire, Sunday Times Style en Elle USA.
Daarnaast presenteert ze televisieprogramma's zoals Cook Yourself Thin (Channel 4), Sky One's Taste, GMTV's Summer Food en BBC's This Morning.
Ze wordt zelfs jurylid in Iron Chef, de Amerikaanse versie van Masterchef van de Britse BBC. Met haar recepten - vaak klassieke gerechten met verrassende toevoegingen - inspireert en interesseert ze vooral thuiskoks voor koken en eten: de mythe dat koken moeilijk en tijdverslindend is, is verleden tijd!