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Resultaten voor "Cécile Broutin"
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Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest
Cécile Broutin, Marie-Christine Goudiaby
- Paperback | Frans
- Transformer le lait local en Afrique de l'ouest La production et la commercialisation de lait en Afrique de l'Ouest font partie intégrante de l'économ... Lees meer
€ 19,00Levering 1 à 4 weken€ 19,00Levering 1 à 4 weken -
Filières laitières et développement de l’élevage en Afrique de l’Ouest - L’essor des minilaiteries
Guillaume Duteurtre, Cécile Broutin, Christian Corniaux
- E-book | Frans
- En Afrique de l’Ouest, l’élevage agro-pastoral est resté jusqu’à récemment en marge de l’industrialisation des filières laitières. De grandes laiterie... Lees meer
€ 18,99Onmiddellijk beschikbaar€ 18,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le poisson fumé sur la Petite Côte Sénégalaise
Fatou Ndoye, Pascale Moity-Maïzi, Cécile Broutin
- E-book | Frans
- En prenant le keccax (sardinelle fumée) comme objet technique de leurs investigations, les auteurs ont étudié les systèmes techniques à l'oeuvre dans ... Lees meer
€ 10,99Onmiddellijk beschikbaar€ 10,99Onmiddellijk beschikbaar
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