Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Boeken geschreven door Brian Polcyn
-
Charcuterie
Michael Ruhlman, Brian Polcyn
- Hardcover | Engels
- Charcuterie exploded onto the scene in 2005 and encouraged an army of home cooks and professional chefs to start curing their own foods. This love son... Lees meer
€ 55,95Levering 1 à 4 weken€ 55,95Levering 1 à 4 weken -
Salumi
Michael Ruhlman, Brian Polcyn
- Hardcover | Engels
- Michael Ruhlman and Brian Polcyn inspired a revival of artisanal sausage making and bacon curing with their surprise hit, Charcuterie . Now they delve... Lees meer
€ 55,45Levering 1 à 4 weken€ 55,45Levering 1 à 4 weken -
Pâté, Confit, Rillette
Brian Polcyn
- Hardcover | Engels
- In Pâté, Confit, Rillette , Brian Polcyn and Michael Ruhlman provide a comprehensive guide to the most elegant and accessible branch of the charcuteri... Lees meer
€ 51,45Verwachte leverdatum onbekend€ 51,45Verwachte leverdatum onbekend
3 van 3 resultaten getoond