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Boeken geschreven door Alessandra Pierini
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Proeven van Italië
Francois-Régis Gaudry, Alessandra Pierini, Stéphane Solier, Ilaria Brunetti
- Hardcover | Nederlands
- Hoe wordt een Italiaanse maaltijd bereid? Wat is de échte geschiedenis van pizza? Kan gnocchi ook als dessert worden gegeten? Wat zijn de 35 manieren ... Lees meer
€ 59,99Levering 2 à 3 werkdagen Afhalen in de winkel na 1 u.€ 59,99Levering 2 à 3 werkdagen Afhalen in de winkel na 1 u. -
La friture
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Dix recettes de fritures : ricotta frite, artichauts frits à la juive ou encore mini bouchées de thon aux agrumes. Lees meer
€ 10,00Levering 1 à 4 weken€ 10,00Levering 1 à 4 weken -
La mozzarella
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement ... Lees meer
€ 10,00Levering 1 à 4 weken€ 10,00Levering 1 à 4 weken -
La châtaigne
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement ... Lees meer
€ 10,00Levering 1 à 4 weken€ 10,00Levering 1 à 4 weken -
La science en cuisine et l'art de bien manger
Pellegrino Artusi
- Hardcover | Frans
- Dante, Manzoni, Artusi... Trois noms de la république des lettres qui ont, chacun dans leur domaine, contribué à façonner l'identité nationale et cult... Lees meer
€ 32,00Levering 1 à 4 weken€ 32,00Levering 1 à 4 weken -
La fleur d'oranger
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Dix recettes pour apprendre à utiliser la fleur d'oranger dans les préparations culinaires. Lees meer
€ 10,00Levering 1 à 4 weken€ 10,00Levering 1 à 4 weken -
Le citron
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement ... Lees meer
€ 10,00Levering 1 à 4 weken€ 10,00Levering 1 à 4 weken -
La sauge
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Présentation des propriétés de cette herbe médicinale utilisée depuis l'Antiquité dans les régions méditerranéennes, avec des recettes pour l'intégrer... Lees meer
€ 10,00Levering 1 à 4 weken€ 10,00Levering 1 à 4 weken -
Le pesto
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement ... Lees meer
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Les pâtes
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement ... Lees meer
€ 10,00Levering 1 à 4 weken€ 10,00Levering 1 à 4 weken -
Le vinaigre balsamique
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Dix recettes à préparer avec ce condiment aux riches substances aromatiques : compotée de fraises, confit d'oignons ou crème de haricots. Lees meer
€ 10,00Levering 1 à 4 weken€ 10,00Levering 1 à 4 weken -
La polenta
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Dix recettes à base de semoule de maïs : frittata dolce, burger, polenta à la parmesane, cake, entre autres. Avec des conseils pour assurer une cuisso... Lees meer
€ 10,00Verwachte leverdatum onbekend€ 10,00Verwachte leverdatum onbekend -
Le fumé
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Dix recettes avec des aliments fumés : apéro fumé, biscuits au parmesan et paprika fumé, puttanesca fumée à la mozzarella, etc. Lees meer
€ 10,00Verwachte leverdatum onbekend€ 10,00Verwachte leverdatum onbekend -
La pasta allegra
Sonia Ezgulian, Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Alessandra Pierini est italienne et épicière à Paris ; Sonia Ezgulian est d'origine arménienne et cuisinière à Lyon. Elles se croisent depuis des anné... Lees meer
€ 19,00Verwachte leverdatum onbekend€ 19,00Verwachte leverdatum onbekend -
Petit précis de parmigiano
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Produit du lait des vaches rouges des alpages d'Emilie Romagne, oeuvre de la patience et du savoir-faire d'hommes et de femmes aux gestes séculaires, ... Lees meer
€ 7,50Verwachte leverdatum onbekend€ 7,50Verwachte leverdatum onbekend -
Le panettone
Alessandra Pierini
- Hardcover | Frans
- Dix recettes pour accommoder ce gâteau italien : millefeuille de panettone et foie gras, panettone à la saucisse, risotto au panettone, velouté de cou... Lees meer
€ 10,00Verwachte leverdatum onbekend€ 10,00Verwachte leverdatum onbekend -
L'origan
Alessandra Pierini
- Paperback | Frans
- Dix recettes mettant à l'honneur cette herbe aromatique très prisée dans la cuisine italienne. Au menu, notamment : aubergines a funghetto, spaghetti ... Lees meer
€ 10,00Verwachte leverdatum onbekend€ 10,00Verwachte leverdatum onbekend
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