- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 47,45
+ 94 punten
Omschrijving
While researching biscotti recipes, I was surprised by the limited and repetitive flavor profiles and challenged myself to create a broader assortment of recipes. The result is this comprehensive book with 75 recipes for sweet, savory, and gluten-free biscotti, including Ancho Chili Chocolate, Carrot Cake, S'mores, Red Velvet, Nutella, and Peppermint, as well as savory flavors like Falafel, Pizza and Porcini Rosemary. The three most important things I learned that ultimately led to my success in making great biscotti are proper cooking time, enough cooling time, and slicing on the diagonal using a very sharp knife. Excellent ingredients, fine chocolate; pure extracts fresh eggs; kosher salt; good-quality dried fruit; whole raw nuts; and good-quality flours and grains, contribute excellent flavor and texture. These biscotti are great for snacks, desserts, and pack well for lunches and travel. The savory biscotti are a great addition to any bread basket or charcuterie platter.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 150
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781546271376
- Verschijningsdatum:
- 30/01/2019
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 216 mm x 279 mm
- Gewicht:
- 485 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 94 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.