Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
A new approach to foraging
Roger Phillips is the legendary godfather of foraging. Drawing upon decades of experience, his knowledge of wild food is unrivalled and in this richly illustrated book he shares some of his most recently gathered wisdom, collected from around the world.
Roger reveals the edible and therapeutic secrets of our fields, woodlands and flower beds, and suggests tips for sourcing delicious morsels growing throughout the countryside and in our gardens. He also describes the native habitat and history of many fascinating plants and fungi, both common and unusual: from the camas bulbs eaten by the Native Americans of the Pacific Northwest, to the Italian and Spanish favourite, Caesar's amanita; from hostas, the familiar garden foliage consumed as a succulent vegetable in Japan, to the newly popular Australian citrus fruits.
The Worldwide Forager is divided into four sections: mushrooms and fungi; flowers, leaves and herbs; fruit and nuts; and roots and tubers, and Roger uses each one to provide a wide range of ideas for making your meals more colourful, delicious and sustainable.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 224
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781783528820
- Verschijningsdatum:
- 25/08/2020
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 190 mm x 246 mm
- Gewicht:
- 1020 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 69 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.