• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

The World Atlas of Honey

C Marina Marchese
Hardcover | Engels
€ 46,95
+ 93 punten
Levering 1 à 2 weken Haal af na 1 uur in 5 winkel(s). .
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

"A perfect entry point for jumping into all things apiary."―Saveur

Showcases the wonderful world of honey from hive to jar.

A beautifully illustrated global survey of the flavor of honey, The World Atlas of Honey includes:
  • Profiles of more than 80 countries and their botanical sources of honey
  • The global history of honey production, from the earliest beekeepers to today's harvest
  • Text, illustrations and photos celebrating the exceptional range and diversity of honey
  • The methods used by honey sommeliers to taste and evaluate honey
This colorful guide celebrates the exceptional range and diversity of honey, revealing how terroir--the environment in which a food is produced--influences honey's qualities just as it does for wine, olive oil, coffee, and chocolate.

Unique and authoritative, The World Atlas of Honey puts honey on the culinary map and elevates it to an epicurean treasure.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
272
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9780520397705
Verschijningsdatum:
15/10/2024
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
196 mm x 259 mm
Gewicht:
1043 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 93 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-bookactie april
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.