• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

The Kamado Grill Cookbook

Foolproof Techniques for Smoking & Grilling, Plus 193 Delicious Recipes

Fred Thompson
Paperback | Engels
€ 26,45
+ 52 punten
Levering 1 à 2 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Fred Thompson thinks like a flame and always knows what every ingredient wantsâ ]and why.--Peter Kaminsky, editor of The Essential New York Times Grilling Cookbook and co-author of Mallmann on Fire

"A great introduction to the kamado grill, with excellent recipes not just for grilling, smoking, and smoke-roasting but also for baking and braising, for which the kamado is uniquely suited. More fun with fire!"--Chris Schlesinger, co-author, The Big-Flavor Grill

Become the Master of Your Kamado with Grilling Expert Fred Thompson

With its distinctive egg or oval shape, heat-insulating ceramics, and airtight seal, the kamado is a smoker's dream, able to maintain low and slow temperatures for up to 12 hours with no additional charcoal needed. It's the "set it and forget it" of smokers!

In addition to smoking, grillmaster Fred Thompson has discovered that the kamado is a wonderful all-round grill. Its ability to maintain precise temperatures means it can take on most any task-grilling, roasting, braising, steaming, even baking-guaranteeing a succulent result infused with delicious smoke flavor.

  • The Kamado Grill Cookbook contains 193 lip-smackin'-good recipes for everything from brisket and pork shoulder to seafood, poultry, lamb, vegetables, and more.
  • Explore the reaches of what the kamado can do: smoke your own bacon and sausage; fire it up for Bourbon-Glazed Bone-in Ribeye Steaks; feed friends and family with an Old-Fashioned Oyster Roast; or end a meal with a kamado-baked Pig-Picking Fudge Cake.
  • Fred will get you started on the right track with Kamado Basics, a primer chapter on everything you need to know to get the very best results from your kamado grill.

  • Specificaties

    Betrokkenen

    Auteur(s):
    Uitgeverij:

    Inhoud

    Aantal bladzijden:
    272
    Taal:
    Engels

    Eigenschappen

    Productcode (EAN):
    9780811714686
    Verschijningsdatum:
    15/11/2014
    Uitvoering:
    Paperback
    Formaat:
    Trade paperback (VS)
    Afmetingen:
    201 mm x 251 mm
    Gewicht:
    771 g
    Standaard Boekhandel

    Alleen bij Standaard Boekhandel

    + 52 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
    BOOK FRIDAY

    50% korting

    op een grote selectie boeken
    BOOK FRIDAY
    Black Friday: 50% korting op boeken
    E-BOOK ACTIE

    Tot meer dan 50% korting

    op een selectie e-books
    E-BOOK ACTIE
    E-book kortingen
    Standaard Boekhandel

    Beoordelingen

    We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.