Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

The Immigrant-Food Nexus

Borders, Labor, and Identity in North America

Paperback | Engels | Food, Health, and the Environment
€ 66,95
+ 133 punten
Verwachte leverdatum onbekend
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

The intersection of food and immigration in North America, from the macroscale of national policy to the microscale of immigrants' lived, daily foodways.

This volume considers the intersection of food and immigration at both the macroscale of national policy and the microscale of immigrant foodways--the intimate, daily performances of identity, culture, and community through food. Taken together, the chapters--which range from an account of the militarization of the agricultural borderlands of Yuma, Arizona, to a case study of Food Policy Council in Vancouver, Canada--demonstrate not only that we cannot talk about immigration without talking about food but also that we cannot talk about food without talking about immigration.

The book investigates these questions through the construct of the immigrant-food nexus, which encompasses the constantly shifting relationships of food systems, immigration policy, and immigrant foodways. The contributors, many of whom are members of the immigrant communities they study, write from a range of disciplines. Three guiding themes organize the chapters: borders--cultural, physical, and geopolitical; labor, connecting agribusiness and immigrant lived experience; and identity narratives and politics, from "local food" to "dietary acculturation."

Contributors

Julian Agyeman, Alison Hope Alkon, FernandoJ. Bosco, Kimberley Curtis, Katherine Dentzman, Colin Dring, Sydney Giacalone, Phoebe Godfrey, Sarah D. Huang, Maryam Khojasteh, Jillian Linton, Pascale Joassart-Marcelli, Samuel C. H. Mindes, Laura-Anne Minkoff-Zern, Christopher Neubert, Fabiola Ortiz Valdez, Victoria Ostenso, Catarina Passidomo, Mary Beth Schmid, Sea Sloat, Dianisi Torres, Kat Vang, Hannah Wittman, Sarah Wood

Specificaties

Betrokkenen

Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
344
Taal:
Engels
Reeks:

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9780262538411
Verschijningsdatum:
7/04/2020
Uitvoering:
Paperback
Formaat:
Trade paperback (VS)
Afmetingen:
152 mm x 226 mm
Gewicht:
566 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 133 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-book kortingen
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.