• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

The Culinary Imagination

From Myth to Modernity

Sandra M Gilbert
Hardcover | Engels
€ 29,04
+ 58 punten
Levering 1 à 2 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

In this stunning and important work, the prominent critic, poet, and memoirist Sandra M. Gilbert explores our relationship with food and eating through discussions of literature, art, and popular culture. Focusing on contemporary practices, The Culinary Imagination traces the social, aesthetic, and political history of food from myth to modernity, from ancient sources to our current wave of food mania.

What does it mean to transform raw stuff into cooked dishes, which then become part of our own bodies; to savor festive meals yet resolve to renounce gluttony; to act as predators where in another life we might have become prey? Do the rituals of the kitchen have different meanings for men and women, for professional chefs and home cooks? Why, today, do so many of us turn so passionately toward table topics, on the page, online, and on screen? What are the philosophical implications of the food chain on which we all find ourselves?

In The Culinary Imagination, Gilbert addresses these powerful questions through meditations on myths and memoirs, children's books, novels, poems, food blogs, paintings, TV shows, and movies. Discussing figures from Rex Stout to Julia Child and Andy Warhol, from M. F. K. Fisher and Sylvia Plath to Alice Waters and Peter Singer, she analyzes the politics and poetics of our daily bread, investigating our complex self-definitions as producers, consumers, and connoisseurs of food. The result is an ambitious, lively, and learned examination of the ways in which our culture's artists have represented food across a range of genres.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
432
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9780393067651
Verschijningsdatum:
25/08/2014
Uitvoering:
Hardcover
Bestandsformaat:
Ongenaaid / garenloos gebonden
Afmetingen:
152 mm x 239 mm
Gewicht:
748 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 58 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
BUNDELPROMO

2+1 GRATIS op meer dan 200 producten

Profiteer nu van onze vroegboekkortingen
BUNDELPROMO
2+1 GRATIS op meer dan 200 producten
ACTIEPRIJS

€ 10 korting

op de Vivlio Light en Light HD e-reader
ACTIEPRIJS
Vivlio Light en Light HD e-reader met € 10 korting
AANGERADEN

Dé boeken bij jouw vakantiebestemming

door ons geselecteerd
AANGERADEN
Dé boeken bij jouw vakantiebestemming
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.