Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
The Artisan Bread Machine
250 Recipes for Breads, Rolls, Flatbreads and Pizzas
Judith Fertig
Paperback | Engels
€ 23,95
+ 47 punten
Omschrijving
Bread machines are once again gaining in popularity, and artisan bread is the hottest "new" bread.
The latest bread machines allow even the most inexperienced home cook to successfully bake bread every time. Now a loaf of bread -- that actually looks like a loaf -- can be made right in the bread machine. In her new book, Judith Fertig combines the convenience of the bread machine with the huge resurgence of interest in the time-honored tradition of artisan breads.
The 250 recipes in this book use the bread machine to create signature breads from around the world, including:
- Classic white breads
- Whole-grain breads
- Flavored breads
- Sourdough breads
- Flatbreads and pizzas
- Gluten-free breads
- Sweet breads
- Savory rolls
- Sweet rolls
- Festive breads
The Artisan Bread Machine also includes a comprehensive section on how to work with various types of flours, such as doppio zero, sorghum, white whole-wheat and durum flours, as well as other special bread-baking ingredients that are now on the market. The book features trouble-shooting tips and techniques throughout and handy, easy-to-follow information on baking techniques using bread machines.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 320
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780778802648
- Verschijningsdatum:
- 10/03/2011
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 181 mm x 254 mm
- Gewicht:
- 607 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 47 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
SOLDEN
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.