- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
Wondering whether it's worth it to splurge on the locally raised beef? What about those organic carrots? New in the Chelsea Green Guides series, Sustainable Food: How to Buy Right and Spend Less helps the average shopper navigate the choices, whether strolling the aisles of a modern supermarket or foraging at a local farmers market.
This down-to-earth, casual guide--small enough to be slipped into your pocket--answers these and other questions for the shopper:
- What are the differences among organic, local, fair-trade, free-range, naturally raised, and biodynamic foods?
- How affordable is it to subscribe to a CSA farm--and what are the advantages?
- Is it better to choose wild Alaskan salmon at $18.99, or the Chilean farmed fish at $11.99?
- What cooking oils can be sustainably sourced?
- How can a food co-op increase access to, and affordability of, healthier, Earth-friendly foods?
- Where can you find sustainably produced sugar, and are there any local replacements for sweeteners from faraway lands?
- What do the distinctions between shade-grown and trellised coffee mean?
- Is shark okay to eat? How about mackerel?
- Why is the war on plastic bags so important?
Sustainable eating just got easier.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 96
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781603581417
- Verschijningsdatum:
- 15/09/2009
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Mass market (rack) paperback
- Afmetingen:
- 117 mm x 160 mm
- Gewicht:
- 90 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 19 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.