- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Starting with Food
Culinary Approaches to Ottoman History. Edited by Amy Singer
Amy Singer
Paperback | Engels
€ 33,95
+ 67 punten
Omschrijving
Food is a marker of identity, culture, and class, and it denotes power, routine, leisure, and celebration. Despite its importance to every aspect of historical research, this topic has not been sufficiently explored in Ottoman history. This volume places the study of food in the mainstream of Ottoman history by analyzing major issues -- origins, identity, minorities, Ottomanization, the "golden age," foreign relations, the nature of modernity -- all from the perspective of food. Contributors include Nicolas Trépanier, Iklil O. Selçuk, Rachel Goshgarian, Tülay Artan, and Joanita Vroom.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 214
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781558765146
- Verschijningsdatum:
- 27/10/2010
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 152 mm x 229 mm
- Gewicht:
- 317 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 67 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.