- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Spices in the Indian Ocean World
€ 72,95
+ 145 punten
Omschrijving
By turns exotic, valuable and of cardinal importance in the development of world trade, spices, as the editor reminds us, are today a mundane accessory in any well-equiped kitchen; in the 15th-18th centuries, the spice trade from the Indian Ocean to markets all over the world was a major economic enterprise. Setting the scene with extracts from Garcia da Orta's fascinating contemporary Colloquies on the drugs and simples of India [Goa 1563], this collection reviews trade in a wide variety of spices, exploring merchant organisation, transport and marketing as well as detailing the quantitative evidence on the fluctuations in spice trade. The evidence and historical debates concerning the 16th-century revival of the Mediterranean and Red Sea spice trade at this time, are fully represented here
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 400
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781138274075
- Verschijningsdatum:
- 9/09/2016
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 168 mm x 245 mm
- Gewicht:
- 748 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 145 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.