Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 30,95
+ 61 punten
Omschrijving
Find out how to get the most from your catch with Smoking Salmon and Trout. With over 400 photos and illustrations, this authoritative how-to book provides step-by-step instructions for home processing the fish you catch or buy. Extensive chapters on filleting, smoking, salting, sausaging, marinating and pickling fish show you how to create all the traditional mouth-watering treats you find in supermarkets and delicatessens.
There are easy-to-follow directions for safe home freezing and canning, as well as unusual recipes from around the world - including Jamaica Fritters, Martinique Fishballs and Russian Zapekanka - that have been tested by the author.
There are easy-to-follow directions for safe home freezing and canning, as well as unusual recipes from around the world - including Jamaica Fritters, Martinique Fishballs and Russian Zapekanka - that have been tested by the author.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 230
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781550173024
- Verschijningsdatum:
- 14/01/2003
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 145 mm x 213 mm
- Gewicht:
- 317 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 61 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
SOLDEN
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.