Feuille de chêne, scarole, roquette, batavia ou
mâche, les salades se mettent en quatre pour nous
séduire ! Appréciées depuis toujours, elles s'échelonnent
au fil des saisons et s'invitent sur nos tables
tout au long de l'année.
Facile et rapide à préparer, la salade se prête à toutes
les recettes. D'une simple entrée fraîche et légère,
elle peut devenir un véritable plat complet, dès lors
qu'on l'associe à de la viande, du poisson ou des
féculents.
Mâche aux herbes, salade au foie gras, boulgour aux
parfums orientaux ou salade de fruits hivernale,
autant de recettes inventives qui, à coup sûr séduiront
vos convives !
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