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Omschrijving
Un artiste et père de famille se lance dans une enquête pleine de de découvertes et de rebondissements sur l’industrie laitière afin de répondre aux questions suivantes : pourquoi le Québec a fait du lait sa plus importante production agricole, et pourquoi avons-nous perdu la moitié de nos fermes laitières au cours des vingt dernières années? L’auteur a parcouru le Québec de long en large afin d’interroger les rouages d’une industrie qui vacille, réalisant dans un même temps que l’identité des Québécois est intimement lié à leur production laitière. Alliant humour jubilatoire, fiction et enquête rigoureuse, Run de lait est une œuvre sur le Québec d’aujourd’hui et sur sa posture agroalimentaire future.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 168
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782897943332
- Verschijningsdatum:
- 7/09/2022
- Uitvoering:
- E-book
- Beveiligd met:
- Digital watermarking
- Formaat:
- ePub
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