Onze Vivlio e-readers ondervinden momenteel synchronisatieproblemen. We doen er alles aan om dit zo snel mogelijk op te lossen. Onze excuses voor het ongemak!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Onze Vivlio e-readers ondervinden momenteel synchronisatieproblemen. We doen er alles aan om dit zo snel mogelijk op te lossen. Onze excuses voor het ongemak!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Richard Hart Bread

Intuitive Sourdough Baking

Richard Hart, Laurie Woolever
Hardcover | Engels
€ 39,95
+ 79 punten
Uitvoering
Pre-order nu, verschijningsdatum onbekend
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

A comprehensive guide to the craft of baking bread, featuring more than 60 recipes filled with all the expertise and experience of the founder of Copenhagen's Hart Bageri and former head baker at San Francisco's Tartine.

"Sourdough bakers have a serious contender for a new bread bible."--Plate

"Richard Hart restores the heart to bread baking."--Yotam Ottolenghi

Richard Hart Bread is the guide to the intuitive art of baking bread. By learning how to see, taste, touch, and adapt, readers can find their own way to making truly wonderful bread--from blistering sourdoughs to rich rye pan loaves and more. Rather than focusing obsessively on precise formulas, Richard teaches both aspiring and seasoned bakers all his key techniques without holding anything back.

Through gorgeous photography, explanatory videos accessed on page through QR codes, and thorough descriptions of methods, you'll have all the tools you need to make great breads. Rich in stories and Richard's boundless enthusiasm, this book will make you fall ever deeper in love with bread.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
304
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9780593234297
Verschijningsdatum:
5/11/2024
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
210 mm x 257 mm
Gewicht:
1288 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 79 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-book kortingen
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.