Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

€ 63,95

+ 127 punten

Levertermijn 1 à 4 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Three institutions that are of particular importance to Basque history and culture form the main subject of this book: the baserria (the Basque farmstead), the cofradía (the fraternity of fishermen) and the txoko (gastronomic society). In this study the three institutions are seen as windows; once we look through these windows, we get an opportunity to see the larger picture - namely the structural components of a rich plebeian culture and moral economy. While the investigation of baserri culture provides insights into Basque rural life and the radical changes that occurred with industrialization, the cofradía allows the reader to see the connection that the Basque Country has with the sea. The third institution, the txoko or sociedad gastronómica, represents a more recent and urban phenomenon and reflects an effort to come to terms with urbanization and the anonymous forms of modern life. The book closes with some reflections on cultures that have been somewhat reluctant to modernize.