Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Rapid Antibody-Based Technologies in Food Analysis
€ 324,45
+ 648 punten
Omschrijving
There is a worldwide problem with food contamination, with an increasing number of outbreaks, and food safety. Consequently, there is a need for rapid tracing of foods as well as requirements for food authentication. This book provides a description of antibody-based technologies used in food analysis. It focuses on key applications outlining the approaches used, their advantages and limitations, and future areas for development. An expert in the field has written each chapter and a number of case studies demonstrating the utility of each of the methods described is included. It is for researchers and scientists in the field who have to acquire, verify and use technologies for food analysis, food producers and processors, food safety and testing laboratories, and government agencies.
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 352
- Taal:
- Engels
- Reeks:
- Reeksnummer:
- nr. 15
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781788013901
- Verschijningsdatum:
- 18/06/2019
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Ongenaaid / garenloos gebonden
- Afmetingen:
- 165 mm x 234 mm
- Gewicht:
- 680 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 648 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
SOLDEN
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.