Onze Vivlio e-readers ondervinden momenteel synchronisatieproblemen. We doen er alles aan om dit zo snel mogelijk op te lossen. Onze excuses voor het ongemak!

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Onze Vivlio e-readers ondervinden momenteel synchronisatieproblemen. We doen er alles aan om dit zo snel mogelijk op te lossen. Onze excuses voor het ongemak!

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

€ 148,45

+ 296 punten

Levertermijn 1 à 4 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Seit den 1990er Jahren wird über die gesundheitsfördernde Wirkung der basischen Ernährung viel geschrieben und geforscht. Weitgehend unbekannt ist jedoch, daß sie schon um 1912 von Ragnar Berg (1873-1956) wissenschaftlich begründet wurde. Auf der Basis eines umfangreichen Quellen- und Literaturstudiums sowie der Befragung von Zeitzeugen arbeitet der Autor Berg als «geistigen Vater» der basischen Kost heraus. Darüber hinaus eröffnet die Arbeit Ausblicke in die Ernährungsforschung seit ca. 1800, in Mineralstoff- und Vitaminforschung, in die Ernährungsreformbewegung der 1920er und die «Neue Deutsche Heilkunde» der 1930er Jahre. Bergs Ernährungsempfehlungen wurden von der Schulmedizin seiner Zeit abgelehnt. Heute, am Beginn des 21. Jahrhunderts, sind sie von erstaunlicher Aktualität.