Profiteroles E-BOOK

Dans la nouvelle collection monothématique " Un pâtissier dans ma cuisine ", découvrez les meilleures recettes du grand chef

Philippe Urraca
, membre du jury de l'émission

Qui sera le prochain grand pâtissier ?
, l'événement télévisuel culinaire de France 2.





Philippe Urraca vous propose

30 recettes autour des profiteroles
, inventives et raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit prix.





Philippe Urraca vous propose 30 recettes autour des profiteroles, inventives et raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit prix.


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Président des Meilleurs Ouvriers de France
, Philippe Urraca met son savoir-faire à la portée de tous et livre les secrets des profiteroles à travers

30 recettes, des " incontournables " aux " créatives "
: profiterole à la glace vanille et sauce au chocolat, profiterole bretonne, au caramel au beurre salé et sauce chocolat-caramel, profiterole à la crème pâtissière vanille, religieuse aux trois chocolats, profiterole Suzette, profiterole norvégienne, verrine en profiterole, profiterole soufflée au Cointreau, aux éclats de pralines roses, au citron, au café...





• Pour chaque recette,

1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients
.





• Pour chaque recette,

le conseil du chef
pour vous faciliter la vie en cuisine.