Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Portugal

cuisine intime et gourmande

Mario de Castro, Eric Morin
Paperback | Frans
€ 15,90
+ 31 punten
Levering 4 à 6 werkdagen
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Maria do Amparo, la mère de Mário, a grandi dans la région du
Bas-Alentejo (sud du Portugal), avant de s'installer à Porto dans les
années 1940. Dans sa famille, on aime recevoir et chaque repas est
un moment de fête. La mère cuisine ; le père, artiste à la retraite,
décore les plats comme s'il s'agissait d'oeuvres d'art éphémères ; la
tante, Maria de Lurdes, dresse la table avec des gants de flanelle
blanche et nettoie avec vigueur couverts, assiettes et verres.

Si la morue constitue l'aliment de base pour ce peuple de marins et
de pêcheurs, on y trouve bien d'autres spécialités telles que la panade
à la mode de l'Alentejo, le riz au chouriço, le pot-au-feu à la portugaise
consommé traditionnellement les soirs de réveillon, l'agneau
au pain rassis, les sardines frites... et toutes ces douceurs, souvent
héritées des couvents : gâteau d'argent, lard céleste d'Alentejo, favorites
de la sultane...

Un savoureux voyage au coeur d'une cuisine portugaise authentique,
d'une culture et de ses traditions.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
191
Taal:
Frans

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9782732451336
Verschijningsdatum:
1/03/2012
Uitvoering:
Paperback
Afmetingen:
200 mm x 260 mm
Gewicht:
796 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 31 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-book kortingen
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.