Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

€ 67,45

+ 134 punten

Levertermijn 1 à 4 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Poly gamma glutamic acid (PGGA) is a HPA (homo polyamide) occurring naturally. It is made of D and L form of glutamic acid units which are typically connected by the amide linkages between the alpha-amino group and the gamma-carboxyl group as shown in the figure 4.1.Thus, it has resistance against the protein breaking enzymes known as proteases.Lvanovics discovered it as a capsule component of B.A (bacillus anthracis) which was released in the medium provided on aging and autolysis of the cell or during the process of autoclaving (G.Iv anovics et al.,1937) . Sa wamura (S.Sa wamura, 1913) was first to report that Natto , formed by the fermentation of Soya beans which is a traditional Japanese food is a mixture of poly gamma glutamic acid and fructan.