Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • In januari gratis thuislevering in België
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • In januari gratis thuislevering in België
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Philosophers at Table

On Food and Being Human

Raymond D Boisvert, Lisa Heldke
Paperback | Engels
€ 24,45
+ 48 punten
Levering 1 à 2 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
In januari gratis thuislevering in België (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

When you boil it down, one of the most important things we do each day is eat. The question of eating--what, and how--may seem simple at first, but it is dense with complex meanings, reflecting myriad roles that food plays and has played over the centuries. In fact, as Raymond D. Boisvert and Lisa Heldke show in this book, it's difficult to imagine a more philosophically charged act than eating. Philosophers at Table explores the philosophical scaffolding that supports this crucial aspect of everyday life, showing that we are not just creatures with minds, but also with stomachs.

Examining a cornucopia of literary works, myths, histories, and film--not to mention philosophical ideas--the authors make the case for a bona fide philosophy of food. They look at Babette's Feast as an argument for hospitality as a central ethical virtue. They compare fast food in Accra to the molecular gastronomy of Spain as a way of considering the nature of food as art. And they bite into a slug--which is, unsurprisingly, completely gross--to explore tasting as a learning tool, a way of knowing. A surprising, original take on something we have not philosophically savored enough, Philosophers at Table invites readers to think in fresh ways about the simple and important act of eating.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
200
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781780235882
Verschijningsdatum:
15/04/2016
Uitvoering:
Paperback
Formaat:
Trade paperback (VS)
Afmetingen:
137 mm x 213 mm
Gewicht:
272 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 48 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
SOLDEN

30% korting

op een mooie selectie boeken en papierwaren
SOLDEN
solden
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.